Plasticfolie is een veelgebruikt hulpmiddel in de keuken om voedsel langer vers te houden.

Het dunne, rekbare materiaal sluit goed aan op schalen en borden, waardoor lucht en vocht minder kans krijgen om bij het eten te komen. Hierdoor bederft het eten minder snel. Plasticfolie wordt meestal gemaakt van kunststoffen zoals polyethyleen, die zorgen voor de bekende kleefkracht.

Hoewel plasticfolie handig is, groeit de aandacht voor het milieu. Daarom kiezen steeds meer mensen voor alternatieven, zoals bijenwasdoeken of herbruikbare siliconen deksels. Toch blijft plasticfolie voorlopig een populair product voor het bewaren van voedsel.