De kiwi staat bekend om zijn bruine, harige schil en heldergroene vruchtvlees met kleine zwarte zaadjes. Oorspronkelijk komt deze vrucht uit China, maar hij werd populair in Nieuw-Zeeland, waar hij zijn naam kreeg vanwege de gelijkenis met de nationale vogel, de kiwi.

Kiwi’s zijn bijzonder rijk aan vitamine C, zelfs meer dan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid per vrucht. Daarnaast bevatten ze vitamine K, vezels en antioxidanten. Door de frisse, zoet-zure smaak en het opvallende uiterlijk is de kiwi geliefd in fruitsalades, smoothies en desserts. Hoewel de schil eetbaar is, kiezen veel mensen ervoor om deze te verwijderen.

De teelt van kiwi’s vindt plaats in gematigde klimaten over de hele wereld, met grote producenten als Nieuw-Zeeland, Italië en China. De plant is tweehuizig: er zijn mannelijke en vrouwelijke planten nodig voor vruchtvorming. Kiwi’s zijn uitgegroeid tot een symbool van gezonde voeding en internationale landbouw.