Alcohol per volume (afgekort als ABV, abv of alc/vol ) is een standaardmaat voor hoeveel alcohol (ethanol) in een bepaald volume van een alcoholische drank is, uitgedrukt in volumeprocent. Het wordt gedefinieerd als het aantal milliliter (ml) zuiver ethanol aanwezig in 100 ml oplossing bij 20 °C (68 °F). Het aantal ml zuivere ethanol is de massa van de ethanol gedeeld door de dichtheid bij 20 °C, wat 0,78924 g/ml is. De ABV standaard wordt wereldwijd gebruikt.

In sommige landen, bijvoorbeeld Frankrijk, wordt volumeprocent alcohol vaak aangeduid als graden Gay-Lussac (naar de Franse chemicus Louis Gay-Lussac), maar er is een klein verschil aangezien de Gay-Lussac conventie gebruik maakt van de internationale standaardatmosfeer waarde voor temperatuur: 15 °C (59 °F).

Meer informatie: nl.qwe.wiki