Een cappuccino is een populaire koffiedrank die zijn oorsprong vindt in Italië. Het bestaat uit gelijke delen espresso, gestoomde melk en melkschuim. De naam 'cappuccino' is afgeleid van de Kapucijner monniken, wiens bruine gewaden lijken op de kleur en textuur van de drank. Het melkschuim bovenop zorgt voor een romige smaak en een aantrekkelijke presentatie. Cappuccino wordt vaak genoten als een ochtenddrank, maar kan op elk moment van de dag worden gedronken.

De kunst van het maken van een perfecte cappuccino ligt in de balans tussen de ingrediënten en de techniek van het opschuimen van de melk. Barista's besteden veel aandacht aan het creëren van de juiste textuur en temperatuur. In veel cafés wordt cappuccino geserveerd met een vleugje cacao of kaneel bovenop, wat een extra smaakdimensie toevoegt. Het is een drank die wereldwijd geliefd is en symbool staat voor de Italiaanse koffiecultuur.