Een brunch is een combinatie van een laat ontbijt en een vroege middagmaaltijd.

Het woord stamt uit het Engels en is samengesteld (een porte-manteau) uit breakfast (ontbijt) en lunch. De oorsprong van het woord brunch is niet precies bekend. De Oxford English Dictionary dateert het woord op eind negentiende eeuw, toen Guy Beringer er in de Hunter's Weekly in 1895 melding van maakte, al is de term ook wel toegeschreven aan Frank Ward O'Malley, journalist bij de New Yorkse krant The Sun tussen 1906 en 1919. Een brunch wordt soms op zaterdagochtend, maar bijna uitsluitend op zondagochtend georganiseerd.

Meer informatie: nl.wikipedia.org