Cruffin? Ja, een kruising tussen een croissant en een muffin. Niets leek de cronut te kunnen overtreffen, maar daar was ie dan: de cruffin. En dat hebben we te danken aan Mr. Holmes Bakehouse in San Francisco. Het recept werd zelfs uit de bakkerij gestolen, zonder ook maar iets anders aan te raken.

De cruffin is croissantdeeg gebakken in de vorm van een muffin. Je hebt eigenlijk alleen croissantdeeg nodig (het liefste zelfgemaakt), boter en een muffin-bakplaat.

Meer informatie: favorflav.com