Welke vrucht bevat het meeste water?
Wist je dat watermeloen voor maar liefst 95% uit water bestaat? Dit maakt het de vrucht met het hoogste watergehalte. Als je een stuk van 550 gram eet, krijg je meer dan een halve liter water binnen! Daarom wordt watermeloen in veel landen ook letterlijk 'watermeloen' genoemd, zoals in het Engels en Duits. Het is een perfecte dorstlesser op warme dagen.
Ondanks de zoete smaak bevat watermeloen verrassend weinig suiker. De zoetheid komt vooral door de unieke aroma’s van de vrucht, niet door een hoog suikergehalte. In 100 gram watermeloen zit slechts tussen de 3,7 en 6,4 gram suiker. Bovendien is het een lichte snack: 100 gram bevat maar 15 calorieën. Watermeloen is dus niet alleen verfrissend, maar ook een gezonde keuze voor iedereen die op zijn voeding let.
Andere vruchten zoals appel en peer bevatten ook veel water, maar halen het niet bij de watermeloen. Daarom is watermeloen de absolute winnaar als het gaat om watergehalte in fruit.
Meer informatie:
www.ziogiulius.altervista.org